BAILES DE LA ZONA CENTRAL
JOTA: Tiene el la zona centro varias denominaciones; baile de las mudanzas, baile a lo llano, a lo pesao…
A diferencia de las demás jotas, es más vistosa y gran variedad de puntos. Es un baile de cortejo y de lucimiento personal. El hombre es quien manda en el baile e intenta engañar a la mujer. Se acompaña de gaita y tambor.
SALTÓN: Nombre que recibe en Oviedo y alrededores, llamándose en otros lugares lixeru o xiringüelu . Se acompaña generalmente con gaita y tambor.
MUÑEIRA: Tercer baile característico de esta zona. Al igual que los anteriores es un baile de cortejo que tambien se acompaña habitualmente de gaita y tambor.
BAILES DEL OCCIDENTE
JOTAS DE CANGAS: Todas tienen una estructura similar y muy sencilla, que se compone de paseu, pasu jota y cruce. Se acompañan de voces y panderetas, acordeón ó gaita y tambor. El grupo baila las recogidas en Leitariegos, Xillón, Tresmonte y Obacho.
CAREAU: Baile de corro, que se baila alternativamente con la pareja de delante y detrás. Se acompaña de gaita y tambor, acordeón, voz con panderetas. Los vaqueiros acompañan también con la sartén (pallecha).
LOS POLLOS: Otro careau .
SALDIGUERA: Recogida en el pueblo de Astierna en Ibias. Muy sencilla acompañada de diferentes melodías, con voces y panderetas.
L´AMUDAR: De Ibias. Tambien conocido con ligeras diferencias como Bele Bele. Se acompaña de voces y panderetas.
MUÑEIRA DE SAN CLEMENTE: Muñeira recogida en Ibias. Tiene gran variedad de puntos y los cruces se realizan en grupos de cuatro. Acompañada de gaita y tambor, acordeón ó voz y panderetas.
MUÑEIRA DE ASTIERNA: A diferencia de la anterior es de más fácil ejecución.
JOTA DE LAS TABIERNAS: De Tineo. La comienza el hombre de cabecera de baile y todos le siguen su paso. Se acompaña de gaita y tambor, clarinete etc.
BAILES DE LAZONA ORIENTAL
JOTA GALLEGADA: Muy popular en la sierra del Cuera, con estructura similar al resto de las jotas y que siempre se remata con la gallegada.
CORRI CORRI DE CABRALES: De Arenas de Cabrales. Se baila al son de un antiguo romance. Danza un único hombre con varias mujeres, no mas de ocho, al son del tamboril y pandoiro (pandereta con mango).
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